Segona etapa pel canal de Midi, des d’Avignonet de Lauragais fins a Carcassonne.
El dia s'aixeca fresc i tapat. La jaqueta de màniga llarga és obligada.
Els corriols i pistes sota l'ombra dels plataners ens porten fins a Castelnaudary.
Els vaixells s'aturen en les encluses a l'espera que s'igualin els nivells d'aigua i poder salvar el desnivell.
Camps de gira-sols envolten al canal.
Ens aturem a dinar a La Rive Belle, al costat de l'enclusa d'Herminis, mentre un ruixat acaba de refrescar l'ambient.
A primera hora de la tarda arribem a Carcassonne i travessem el Pont Vell sobre el riu Aude per conquerir la ciutadella emmurallada.
Després visitem el centre de Carcassone, on destaca el museu d'Art i la plaça de Neptú.
És hora de degustar la Cassoulet, plat típic de la regió fet amb mongetes, cuixes d'ànec i costelles de porc.
En la foscor de la nit, les muralles il·luminades ens ofereixen una nova estampa.
Demà ens espera la última etapa que ens durà fins a Narbonne.
No hay comentarios:
Publicar un comentario